八王子市市民活動支援センター

9月15日(土)。170回目のアクティブ市民塾として「レパートリーが広がる常備菜・保存食を使ったアレンジ料理を作る」を開催しました。
講師は「八王子地域活動栄養士会」のみなさんでした。

現代の若い人たちは忙しい！ついつい偏った食事になったり、食生活が乱れていたり…
健康な身体をつくるために食事はとても大切です。
「是非、若い人たちに安全安心でおいしい、自分で作れるお料理を知ってほしい」という八王子地域活動栄養士会の皆さんの思いにより、若者向けのお料理教室を開催しました。

八王子地域活動栄養士会の皆さんが、便利な常備菜や保存食を使った簡単でおいしい♪アレンジ料理を教えてくださいました。

＜メニュー＞
大豆ごはん
ピカタ
肉みその野菜カナッペ
切り干し大根の南蛮漬け
大豆とコーンのフリッター
豆乳ミルクゼリー

どれもこれも、とてもおいしかったです！

参加者の感想です↓
●普段の生活で食べ物の保存方法や料理のひと工夫などをおしえていてだいて私でも実践できそうな内容が多く、とてもためになりました！ありがとうございました！
●スーパーで揃えることの出来る食料を使いきるというのは他の料理教室では教えてもらえないことなのですごく勉強になりました。教えてくださる方が栄養士さんというのも良いです。ありがとうございました。習ったことを生かして生活していきたいです。

ねらいが届きました★

八王子地域活動栄養士会