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家常采（カジョウサイ）とは、中国の一般家庭で、よく食べられている最もポピュラーなメニューで、絶好のおかずになります。今回の主食である花巻は、中国人の食卓には欠かすことの出来ない庶民の食べ物です。
おしながき
　　・花巻「中華風蒸しパン」
　　・青椒炒土豆肉糸「ピーマンと新じゃが肉炒め」
　　・凉拌黄瓜「キュウリの山椒和え」
　　・西紅柿鳥蛋湯「トマトと卵のスープ」

◆日時 ： 8月8日（土曜日）　午後6時から午後8時30分
◆材料費 ： 1500円（当日受付）
◆場所 ： クリエイトホール9階　調理室　
◆定員 ： 20名様(先着申込み順）　
◆持参品 ： エプロン
◆申込み ： TELまたはFAXにて下記までお申込みください。
　　　　　　　　TEL/FAX 042-624-7207(担当：高井）
◆主催 ： 八王子市日本中国友好協会